MAKANAN SEHAT UNTUK PENDERITA KANKER

Kanker menjadi penyakit yang mematikan pada era ini dan masih banyak penelitian yang terus dikembangkan demi menghasilkan pengobatan untuk menyembuhkan kanker ini. Tetapi ada suatu penelitian dimana Vegetarian atau Vegan lebih jarang terkena kanker. Apa beda dari Vegetarian dan Vegan?

• Vegetarian adalah orang yang tidak makan daging tetapi masih makan produk turunannya seperti telor dan susu.
• Vegan, adalah orang yang hanya makan sayur dan buah saja tidak makan daging dan produk turunanya.

Tidak menutup kemungkinan seorang Vegetarian atau Vegan masih bisa terkena kanker tetapi dengan cara diet vegetarian kita dapat meminimalkan resiko terkena kanker.

Bagi penderita kanker menjaga menu makanan sehat yang akan dikonsumsi sehari-hari sangatlah penting. Demikian pula dengan kesegaran bahan makanannya. Mengkonsumsi sayur-sayuran dan buah-buahan segar sangat dianjurkan. Olahan untuk penderita kanker, tidak boleh terlalu banyak mengalami proses pemasakan, cukup diolah dengan cara sederhana, seperti dikukus.

Berikut ini, jenis makanan sehat atau diet bagi penderita kanker yang bisa dianjurkan untuk dikonsumsi yaitu :

• Sayur-sayuran. Sayur sangat kaya dengan mineral dan vitamin. Kandungan serat yang ada pada sayuran sangat baik untuk kesehatan. Bagi penderita kanker sangat dianjurkan mengonsumsi sayur-sayuran terutama sayuran segar. Sayuran seperti wortel yang kaya betakaroten sangat baik bagi pasien kanker payudara. Sedangkan bayam merah dan bit, baik dikonsumsi bagi pasien kanker serviks dan kanker darah.

• Buah-buahan, Hampir semua buah baik untuk dikonsumsi karena memiliki mineral dan vitamin yang baik untuk tubuh. Salah satunya buah pepaya, buah ini sangat baik untuk pencernaan karena melancarkan dan mengurangi resiko terkena kanker usus dan kolon.
• Kacang-kacangan. Selain sebagai sumber protein dan asam amino, kacang-kacangan ternyata bisa menjadi sumber makanan yang dapat dikonsumsi oleh pasien kanker.
• Jamur. Masyarakat pada umumnya tidak mengetahui, ternyata ada beberapa jenis jamur yang bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung polisakarida. Jenis jamur yang dimaksud adalah jamur merang dan jamur kuping.
• Biji-bijian. Makanan berbentuk bulir seperti beras, jagung, gadung, biji wijen, ketan putih dan sebagainya merupakan contoh dari biji-bijian yang sangat baik dikonsumsi. Biji-bijian tersebut merupakan sumber protein, vitamin, mineral, karbohidrat yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
• Umbi-umbian. Diet bagi penderita kanker yang lain yaitu umbi-umbian. Umbi seperti ubi jalar, kentang, lobak, labu dan sejenisnya baik bagi penderita ketika tidak mau makan nasi dan sejenisnya. Dengan cara dikukus, umbi-umbian tersebut dapat memenuhi kebutuhan karbohidrat bagi tubuh.
• Madu. Produk yang dihasilkan oleh lebah ini sangat berguna untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan regenerasi sel. Selain madu, produk dari lebah lainnya yang bermanfaat adalah propolis, bee pollen dan royal jelly

=========================================================================================================

makanan sehat penderita kanker, menu makanan untuk penderita kanker, makanan yang dilarang penderita kanker payudara, makanan diet pada penyakit kanker, buah yang baik untuk penderita kanker, resep masakan untuk penderita kanker, menu harian untuk penderita kanker, diet penyakit kanker, catering untuk penderita diabetes.